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Solución robótica orientada a continuidad operacional en cultivo de salmón
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Solución robótica orientada a continuidad operacional en cultivo de salmón

El Optimist es un dron submarino desarrollado específicamente para limpieza de redes en centros de cultivo, con siete propulsores de cinco aspas, cámaras HD, iluminación integrada, presión de trabajo regulable y estructura pensada para operar con maniobrabilidad y estabilidad bajo condiciones variables del mar. Se trata de un equipo que funciona sobre la base de discos de alto rendimiento —triangulares y de 42 centímetros de diámetro— que, mediante presión de agua y cavitación controlada, permiten desprender materia orgánica de la malla sin trasladar contaminación asociada a pintura o antifouling, y sin necesidad de recurrir a recambio frecuente de redes, lo que reduce tiempos logísticos y acota riesgos operacionales.

Se trata de un sistema que opera con 400V AC, con control de fuerza ajustable, que puede trabajar desde 100 BAR en escenarios de fouling moderado hasta rangos más altos cuando las condiciones lo requieren. Para Arnt Stormyhr, gerente general de Undersea Robotics, y quien tiene 25 años de experiencia en robótica submarina, la clave está en la consistencia del desempeño en distintas corrientes, ya que, al poder manejar el equipo mediante joystick y lectura de pantalla, las maniobras se adaptan al flujo, optimizando la adherencia del equipo a la red y evitando desgaste innecesario de motores.
  'Llevo 20 años en el mercado de limpieza de redes para lo cual es importante contar con un robot robusto, que no falle. Así, la limpieza puede realizarse sin problemas, y la producción de salmón no se detiene. Nuestro servicio es 24/7', recalcó Stormyhr.   Eficiencia operativa y valor para el productor
Desde su perspectiva, el diferencial más determinante para la industria es la velocidad de limpieza, porque de ella se desprenden casi todas las variables de costo. Stormyhr señala que —en promedio— el equipo permite avanzar del orden de un 15 a un 20% más de superficie a limpiar por jornada, lo que reduce consumo de combustible y libera capacidad de operación, generando más metros cuadrados de red gestionados con los mismos recursos. 'Este rendimiento sostenido se traduce en menor permanencia del robot sobre la malla y, en consecuencia, en menor erosión por cavitación, especialmente en periodos de mayor carga orgánica estacional'.
  A ello le suma una segunda ventaja; permitir soporte remoto, porque la plataforma puede ser monitoreada en línea, de modo que fallas de software pueden ser diagnosticadas antes de detener la faena. 'Esto reduce tiempos muertos y evita desplazamientos innecesarios del técnico a bordo. Esta lectura remota permite también reportar al cliente anomalías detectadas en la malla, lo que agrega valor en el control preventivo durante la propia faena de limpieza', detalló Stormyhr.
  En esa línea, el ejecutivo subrayó que uno de los impactos más significativos es no depender de recambio de redes para enfrentar la acumulación de materia orgánica estacional —que en algunos centros puede significar tener grandes volúmenes de malla en stock—, lo que reduce costos estructurales y evita riesgos asociados a manipulación, escapes y contaminación de antifouling residual. 'Es mejor limpiar que reemplazar', sostuvo, afirmando que las empresas que logran continuidad de limpieza obtienen redes más permeables, con mejor flujo de oxígeno y, en consecuencia, mejor crecimiento de los peces.   Adaptabilidad y futuro de la robótica de limpieza   Consultado sobre la adaptabilidad del Optimist en Chile —geográficamente diverso desde fiordos patagónicos a zonas interiores más cerradas—, Stormyhr explicó que el diseño modular del equipo permite operar en cualquier escenario, ajustando presión y potencia según marea. 'Es recomendable sincronizar la limpieza con marea favorable porque así se reduce resistencia y se evita exigir fuerza máxima a los motores eléctricos. No es una condición estricta, sino una optimización operativa'.
  En cuanto a estacionalidad, afirmó que la frecuencia de limpieza se ajusta actualmente a la realidad térmica cambiante: en verano hay escenarios donde algunos centros necesitan limpieza cada dos semanas, mientras que en invierno la periodicidad baja a ciclos mensuales. Y añade que esta realidad varía incluso dentro de la misma macrozona, porque la hidrodinámica local incide en la velocidad de colonización del biofouling.
  'Para mantener productividad biológica la red debe estar permanentemente permeable, porque el crecimiento de los peces depende directamente del flujo de agua y oxígeno disponible. Además, la limpieza con peces dentro de las jaulas no representa un impacto negativo en alimentación o comportamiento, siempre que se realice dentro de condición operativa diurna y de acuerdo con los protocolos del centro. Veinticinco años limpiando redes me dicen que limpiar bien es siempre mejor que postergar', indicó Stormyhr.
  Desde la perspectiva de adquisición, el gerente general de Undersea Robotics destacó que la estructura de repuestos del Optimist es más accesible que otras soluciones del mercado, lo que disminuye barreras de entrada para productores medianos y pequeños. A ello agrega que el sistema de control de calidad se ejecuta directamente desde la compañía antes de cada entrega, y que la logística permite envío en formato compacto para ensamblar en cualquier parte del mundo sin sacrificar performance certificada.
  Mirando hacia adelante, Stormyhr confirmó que Undersea Robotics ya trabaja en variantes de menor escala —con dos o tres discos— para limpieza dentro de peceras que requieren intervenir espacios más reducidos sin ingresar un robot mayor. Y, adicionalmente, desarrollan soluciones destinadas a limpieza de cascos de embarcaciones, aunque enfatiza que cualquier innovación debe ser probada bajo métricas de control propias antes de su liberación comercial.
  'El futuro inmediato de la robótica submarina en la acuicultura se está segmentando en nichos específicos: limpieza de redes, inspección, control, profundidad estructural y servicios auxiliares. Sin embargo, el foco de Undersea Robotics es mantener el liderazgo en limpieza, porque es el punto crítico para la eficiencia económica de un centro de cultivo', recalcó el profesional.

  Fuente: Salmonexpert

ANDRITZ se complace en anunciar el lanzamiento del ExMax S1021, una solución avanzada diseñada para optimizar la producción de alimentos para mascotas y acuicultura, mejorando la eficiencia y garantizando la calidad del producto
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ANDRITZ se complace en anunciar el lanzamiento del ExMax S1021, una solución avanzada diseñada para optimizar la producción de alimentos para mascotas y acuicultura, mejorando la eficiencia y garantizando la calidad del producto

Desarrollado en colaboración con productores del sector, el ExMax S1021 combina un diseño higiénico con automatización avanzada para hacer que la producción sea más limpia, confiable y fácil de controlar, minimizando el desperdicio.   'El ExMax S1021 no se trata solo de capacidad – se trata de ofrecer a los productores mayor control, operaciones más limpias y una calidad de producto constantemente superior,' afirmó Danny Cummins, Director de Gestión de Productos en ANDRITZ Feed & Biofuel. 'Los productores de todo el mundo están bajo presión para ofrecer alimentos más seguros y sostenibles a menor costo. Esta tecnología está diseñada para satisfacer esas demandas y ayudarles a mantenerse competitivos en mercados de rápido crecimiento como América Latina.'   Diseñado para los desafíos actuales   El ExMax S1021 cuenta con el sistema patentado DensiFlex™, que automatiza el control de cocción y expansión para garantizar la uniformidad del producto. Su diseño higiénico en acero inoxidable facilita la limpieza y minimiza el riesgo de contaminación cruzada.   Principales beneficios del ExMax S1021:
  Seguridad alimentaria: Diseño higiénico en acero inoxidable para una limpieza más rápida y cumplimiento de normas sanitarias.
  Consistencia del producto: Sistema patentado DensiFlex™ para un control preciso de la densidad, con arranque y parada más rápidos.
  Flexibilidad: Capacidad para procesar una amplia variedad de formulaciones de alimento con facilidad.
  Menor tiempo de inactividad: Cámara de cuchillas curva con ajuste automático para minimizar la acumulación de residuos.
  Reducción de costos operativos: Sistema de accionamiento eficiente que reduce el consumo energético.
  Confiabilidad: Funciones optimizadas de automatización y mantenimiento para prolongar la vida útil de la máquina y reducir paradas.
  En exhibición en VICTAM LATAM   Además del ExMax S1021, ANDRITZ también está presentando sus soluciones de automatización y digitalización, junto con su portafolio completo de servicios de soporte, que ayudan a los productores a maximizar el rendimiento de los equipos durante todo su ciclo de vida.
  Los visitantes pueden conocer estas tecnologías y conversar con los expertos de ANDRITZ en el stand #4000 de VICTAM LATAM, que se llevará a cabo del 16 al 18 de septiembre de 2025 en el Expo Center Norte, en São Paulo.   Fuente: ANDRITZ Feed & Biofuel

Acuavoltaica: una solución dual para la acuicultura sostenible y la energía renovable
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Acuavoltaica: una solución dual para la acuicultura sostenible y la energía renovable

Un estudio reciente publicado en la revista Renewable Energy ofrece un análisis exhaustivo sobre las tendencias globales, los avances tecnológicos y las implicaciones ecológicas y económicas de este innovador sector.
  Los sistemas acuavoltaicos consisten en la instalación de paneles solares sobre cuerpos de agua —como estanques, embalses o zonas costeras— mientras la actividad acuícola continúa por debajo. Este uso compartido del espacio mejora la eficiencia en la utilización del suelo y del agua, reduce la evaporación y proporciona un suministro energético estable para las operaciones acuícolas. Además, contribuye a la mitigación del cambio climático al reducir la dependencia de los combustibles fósiles y disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero.
  Según los autores del estudio, 'el desarrollo y la aplicación de la tecnología acuavoltaica ha experimentado un crecimiento dinámico', pasando de ensayos experimentales a proyectos reales en Asia, Europa y América del Norte.
  Desde 2014, la implantación global de sistemas acuavoltaicos se ha acelerado, especialmente en Asia. China lidera el sector con grandes proyectos como una planta de 2 GW en Shandong y una instalación de 940 MW en Jiangsu. Otros países —como Vietnam, Tailandia, Corea del Sur y Noruega— también están pilotando o ampliando sus propias iniciativas. En cambio, Europa y Estados Unidos se centran por ahora en estudios de viabilidad, con pocos sistemas acuavoltaicos plenamente integrados en funcionamiento.
  Los sistemas acuavoltaicos no solo suministran energía limpia, sino que además están impulsando la digitalización de la acuicultura. Las infraestructuras alimentadas por energía solar permiten ya el control en tiempo real de parámetros clave de calidad del agua, como el oxígeno disuelto, la temperatura y la turbidez. Estas herramientas ayudan a mantener condiciones estables en los estanques, reducen la mortalidad de los peces y mejoran los rendimientos.
  Por ejemplo, en instalaciones acuavoltaicas de Fujian (China) se ha demostrado que pueden bloquear hasta un 89% de la radiación solar y reducir la temperatura del agua hasta en 4,9 ºC, lo que se traduce en mayores tasas de supervivencia y crecimiento para especies como la tilapia y el camarón.
  Además, la energía renovable permite automatizar procesos como la alimentación, la aireación y la circulación del agua, reduciendo el consumo de diésel y la contaminación acústica, al tiempo que mejora la productividad.
  Uno de los aspectos más prometedores de la acuavoltaica es su potencial para avanzar hacia la neutralidad en carbono. El estudio señala que algunos sistemas han logrado reducir el consumo de carbón en hasta 1,05 millones de toneladas al año. Asimismo, las estructuras fotovoltaicas sirven de soporte para el desarrollo de moluscos y macroalgas, lo que favorece la biodiversidad y captura carbono.
  Un hito relevante se alcanzó en 2022, cuando China realizó su primera transacción de créditos de carbono vinculada a una granja de acuicultura marina, marcando un nuevo vínculo entre los sistemas acuavoltaicos y los mercados emergentes de carbono azul.
  Pese a su potencial, el sector se enfrenta aún a diversos desafíos técnicos, económicos y normativos. Entre ellos figuran la corrosión de los módulos fotovoltaicos en entornos húmedos, la falta de sistemas estandarizados de reciclaje para los paneles al final de su vida útil, y la necesidad de políticas específicas que respalden tanto a productores como a inversores.
  Los autores del estudio recomiendan que los esfuerzos futuros se centren en reforzar la resistencia estructural de los sistemas flotantes, desarrollar plataformas inteligentes de control acuícola, establecer marcos normativos claros para la instalación, el mantenimiento y el reciclaje, así como fomentar la investigación interdisciplinar para evaluar los efectos ecológicos a largo plazo.
  En palabras de los investigadores, la acuavoltaica representa 'una solución escalable y sistémica alineada con los objetivos internacionales de sostenibilidad, como el Acuerdo de París y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU'.



Fuente: misPeces

Innovación en la industria de alimentos para peces: Avances en automatización y sostenibilidad de plantas productivas
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Innovación en la industria de alimentos para peces: Avances en automatización y sostenibilidad de plantas productivas

Lo que parecía ser un concepto futurista hace tan solo unos años, hoy es una realidad palpable. Pero ¿cómo es posible que un equipo reducido de personas gestione una planta de alimentos para peces, enfrentando todos los retos que implica este proceso? ¿Qué implica realmente contar con una planta moderna e inteligente? ¿Cómo diseñar una planta que optimice la eficiencia, la seguridad y la calidad del producto?
  Aquí te presentamos algunas claves para entender este nuevo enfoque:
  Sostenibilidad como pilar central: Las plantas actuales se diseñan con un enfoque integral hacia la sostenibilidad. Se prioriza el uso de energías renovables, como los paneles solares, la optimización del consumo de agua, la gestión eficiente de residuos y el empleo de materiales de embalaje reciclables o biodegradables. Además, las tecnologías de bajo consumo energético, como los sistemas de transporte optimizados, contribuyen a hacer las instalaciones más "verdes". El manejo adecuado de los efluentes y los residuos orgánicos también es crucial para cumplir con las normativas ambientales y proteger los ecosistemas cercanos.
   Monitoreo en tiempo real de calidad: Las plantas inteligentes cuentan con sistemas avanzados que monitorean continuamente todas las fases de la producción, desde la mezcla inicial hasta el empaque final. Estos sistemas evalúan parámetros críticos como el tamaño de las partículas, la flotabilidad, la estabilidad en agua y la digestibilidad, asegurando que los alimentos se ajusten a las necesidades específicas de cada tipo de pez y etapa de crecimiento.
   Automatización de la dosificación: La implementación de sistemas automáticos de dosificación ha minimizado los errores humanos, garantizando que cada fórmula contenga la cantidad precisa de ingredientes. Este nivel de precisión es esencial, ya que cualquier variación en las dosis puede comprometer la salud de los peces y generar pérdidas económicas para los productores. La exactitud en la dosificación es fundamental para promover un crecimiento óptimo y mantener la calidad del cultivo.
  Automatización en el final de línea: Las máquinas de envasado y paletizado de última generación, altamente automatizadas y adaptables, permiten manejar diferentes formatos de envases y volúmenes de producción. Esta flexibilidad es clave para satisfacer la demanda cambiante del mercado sin perder eficiencia. A su vez, los sistemas automatizados de inspección y control de calidad aseguran que cada lote cumpla con los estándares de seguridad alimentaria antes de ser empaquetado, protegiendo tanto la imagen de la marca como la integridad del producto.
  Inteligencia Artificial y análisis de datos: La Inteligencia Artificial juega un rol crucial en la predicción de la demanda, la gestión de inventarios y la optimización de los suministros de materias primas. Gracias a la IA, las plantas pueden adaptarse rápidamente a las fluctuaciones del mercado, mejorando su rendimiento y garantizando una alimentación eficiente y segura para los peces.
  En Clivio Solutions, ofrecemos asesoramiento integral para el diseño de plantas modernas, eficientes y sustentables. Nuestro enfoque personalizado se basa en comprender las necesidades operativas y los objetivos estratégicos de cada cliente. Desde la optimización de procesos hasta la selección e integración de tecnologías de vanguardia, ayudamos a asegurar que cada planta esté preparada para maximizar su rendimiento y minimizar su impacto ambiental.
  Finalmente, al enfocarnos en la eficiencia operativa y en un diseño flexible y escalable, garantizamos que las instalaciones puedan adaptarse rápidamente a cambios en la demanda o en las tecnologías, evitando altos costos de inversión en el futuro.
  ¿Estás listo para llevar tu planta al siguiente nivel? Contáctanos hoy y descubre cómo podemos ayudarte a diseñar una planta inteligente, moderna y sostenible que se adapte a tus necesidades y objetivos. Juntos, podemos hacer realidad el futuro de la producción de alimentos para peces.   Por Clivio Solutions Fuente: All Aquaculture Magazine

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