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MSD Salud Animal presentó tecnologías avanzadas  para optimizar la producción de peces
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MSD Salud Animal presentó tecnologías avanzadas para optimizar la producción de peces

Puerto Montt, 17 de diciembre 2025.- Una interesante presentación sobre 'Tecnología Inteligente para Manejos de Peces – Salud, Bienestar y Productividad' dictó Rodrigo Lewis, Director Asociado de la Unidad de Negocio de Soluciones de Tecnología Multiespecies y Aqua de MSD Salud Animal en Chile, en el seminario internacional 'RAS en Chile y el Mundo', organizado por InfoSalmon. 
  La compañía fue uno de los principales auspiciadores del evento que se realizó el pasado 11 de diciembre en el hotel Courtyard de Puerto Montt y que reunió a más de 160 personas –productores, expertos, académicos y autoridades– para abordar las tendencias y desafíos en torno al uso de sistemas de recirculación (RAS) en la acuicultura.
  En su intervención, Rodrigo Lewis presentó en detalle las ventajas de FALCON™ Biomass y el sistema VAKI™ SMARTFLOW, dos soluciones que MSD Salud Animal tiene disponibles para los acuicultores locales, con uso tanto en pisciculturas como en cultivos en mar.  
    Respecto de FALCON™ Biomass, el ejecutivo explicó que se trata de un estimador de biomasa robusto y de alta precisión que genera información en tiempo real –considerando peso promedio, crecimiento y distribución de tamaños de la población de cada jaula–, con el fin de que los productores puedan tomar decisiones de manera oportuna y confiable. El equipo almacena datos en servidores de manera segura, con el fin de que estén siempre disponibles para realizar análisis y/o proyecciones.
  Adelantó que la compañía también espera la próxima llegada a Chile –posiblemente a mediados de 2026– de la versión 2.0 de FALCON que, además de estimar biomasa, permitirá realizar recuento automático de piojos de mar y un completo seguimiento del bienestar de los peces.
  En cuanto al sistema MSD-VAKI™ SMARTFLOW, comentó que es una 'solución definitiva para el manejo de peces'. Esta tecnología permite monitorear información clave de la operación entre diferentes equipos de MSD-VAKI, como bombas, graduadoras y contadores de peces, y realizar los ajustes necesarios para lograr un mejor rendimiento. Asimismo, genera reportes de fácil interpretación, con el fin de optimizar la eficiencia de las instalaciones productivas.
  VAKI™ SMARTFLOW 'ofrece una visión completa y automática de la operación, minimizando los manejos de peces y generando datos en tiempo real, permitiendo al acuicultor tomar decisiones basadas en información robusta', dijo el experto. 
  Recalcó que, utilizar este sistema, permite elevar el desempeño y la rentabilidad de las plantas productivas. De hecho, con SMARTFLOW se reducen las labores asociadas a control y monitoreo, lo que permite que el personal pueda dedicar tiempo y esfuerzo a otras labores más críticas. 
  'Esta es una tecnología de vanguardia y, por lo mismo, estamos trabajando en la capacitación de los productores para que puedan confiar plenamente en la operación automatizada del sistema y aprovechar sus beneficios', acotó. 
  Para cerrar, Rodrigo Lewis destacó que MSD Salud Animal está buscando, permanentemente, sinergias entre su portafolio biofarmacéutico y tecnológico para ofrecer a los acuicultores alternativas que protejan la salud de los peces y contribuyan a mejorar su bienestar. 
  Fuente: MSD Salud Animal


Acerca de MSD Salud Animal
En MSD, conocida como Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, EE. UU. en los Estados Unidos y Canadá, estamos unidos en torno a nuestro propósito: usamos el poder de la ciencia de vanguardia para salvar y mejorar vidas en todo el mundo. Durante más de un siglo, hemos estado a la vanguardia de la investigación, presentando medicamentos, vacunas y soluciones de salud innovadoras para las enfermedades más desafiantes del mundo. MSD Animal Health, una división de Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, EE. UU., es el negocio global de salud animal de MSD. A través de su compromiso con The Science of Healthier Animals®, MSD Animal Health ofrece a veterinarios, granjeros, productores, dueños de mascotas y gobiernos una de las gamas más amplias de productos farmacéuticos veterinarios, vacunas y soluciones y servicios de gestión de la salud, así como un amplio conjunto de tecnología conectada que incluye productos de identificación, trazabilidad y monitoreo. MSD Animal Health se dedica a preservar y mejorar la salud, el bienestar y el rendimiento de los animales y las personas que los cuidan. MSD Animal Health invierte de forma extensiva en recursos de I+D dinámicos e integrales y en una cadena de suministro moderna y global. MSD Animal Health está presente en más de 50 países, mientras que sus productos están disponibles en unos 150 mercados. Para obtener más información, visite https://www.msd-animal-health.com/ y conéctese con nosotros en LinkedIn y X (anteriormente Twitter).

Identificada la estrategia de alimentación óptima para la lubina europea en sistemas RAS de agua salobre
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Identificada la estrategia de alimentación óptima para la lubina europea en sistemas RAS de agua salobre

Investigadores de la Universidad Americana de El Cairo, Egipto, han determinado un régimen de alimentación óptimo para la lubina europea (Dicentrarchus labrax) criada en sistemas de acuicultura en recirculación (RAS) con agua salobre, ofreciendo a los productores una vía práctica para mejorar el rendimiento y reducir costes.
  Durante un ensayo de 16 semanas, el equipo probó dos niveles de proteína en la dieta (42 % y 44 %) y tres frecuencias de alimentación (una, dos o tres veces al día) con juveniles criados a una salinidad de 7 partes por mil (ppt). Los resultados fueron concluyentes: suministrar una dieta con un 42 % de proteína dos veces al día, hasta saciedad, proporcionó las mejores tasas de crecimiento, conversión alimenticia, supervivencia y retorno económico.
  Los sistemas RAS de agua salobre están ganando protagonismo en la acuicultura por razones tanto prácticas como medioambientales. Permiten criar especies marinas y eurihalinas, como la lubina, en zonas interiores o en áreas donde el suministro de agua de mar es limitado o irregular. El control de la salinidad en las instalaciones asegura condiciones de cultivo estables, ayuda a reducir la incrustación biológica y el riesgo de determinados patógenos, y minimiza el impacto ambiental al disminuir la descarga de efluentes de alta salinidad.
  Desde el punto de vista operativo, los RAS de agua salobre ofrecen flexibilidad: los productores pueden ajustar la salinidad para adaptarla al rango óptimo de crecimiento de la especie o para aclimatar a los peces antes de su traslado a agua de mar. Esta capacidad también abre oportunidades de producción en regiones estuarinas y no costeras, ampliando el acceso al mercado.
  La alimentación suele representar el mayor coste operativo en la acuicultura comercial. Este estudio confirma que una mayor frecuencia de alimentación o un mayor contenido proteico no mejoran necesariamente el rendimiento. En cambio, los operadores de RAS de agua salobre pueden lograr un mejor crecimiento, una mayor salud de los peces y una mayor eficiencia alimenticia proporcionando una dieta con un 42 % de proteína dos veces al día, lo que favorece tanto la rentabilidad como la sostenibilidad.
  Adoptar esta estrategia puede ayudar a los productores a reducir el desperdicio, mejorar la bioseguridad y ofrecer de forma constante un producto de alta calidad al mercado, reforzando el papel de los sistemas de ambiente controlado en el futuro de la acuicultura sostenible.


Fuente: misPeces

La selección genómica para mejorar la producción de Seriola en RAS
Recirculación

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La selección genómica para mejorar la producción de Seriola en RAS

Un estudio publicado por investigadores de la Universidad de Chile, de la Universidad Andrés Bello, de la Universidad Católica de Temuco y de Infinite Sea GmbH explora cómo la selección genómica (SG) puede proporcionar una solución eficaz y rentable para mejorar el peso de la cosecha en S. lalandi cultivada en RAS.
El desafío: la cría de Seriola lalandi en RAS   Complejidad del desove masivo: El desove masivo natural de S. lalandi dificulta el seguimiento tradicional del pedigrí, lo que provoca contribuciones parentales desiguales y un mayor riesgo de endogamia, especialmente en entornos de RAS con poblaciones limitadas.
  Necesidad de herramientas avanzadas: Los métodos tradicionales de selección enfrentan estas complejidades, lo que resalta la necesidad de herramientas genómicas para gestionar pedigrís y optimizar eficazmente los programas de mejoramiento.   Selección genómica: Un camino hacia una mayor rentabilidad
La Selección Genómica (SG) utiliza datos de marcadores genéticos (como los SNP, Polimorfismos de Nucleótido Único) para estimar el valor genético de un animal con mayor precisión que los métodos tradicionales, lo que permite tomar mejores decisiones de selección y controlar la endogamia. Si bien está bien establecida en especies como los salmónidos, su aplicación en peces marinos como S. lalandi ha sido más lenta debido a la limitación de los recursos genómicos.   Hallazgos clave del estudio RAS en Seriola lalandi chilena
Investigadores implementaron la SG para mejorar el peso de cosecha en S. lalandi criado en RAS en el norte de Chile, aprovechando recursos genómicos recientemente desarrollados, incluyendo un genoma de referencia y matrices de genotipado de SNP.
  El peso de cosecha es heredable
El estudio confirmó una variación genética significativa para el peso de cosecha, con estimaciones de heredabilidad de entre 0,36 y 0,44, lo que indica un buen potencial de mejoramiento genético mediante selección.
  GS aumenta significativamente la precisión
Los modelos genómicos (GBLUP y ssGBLUP) lograron precisiones de predicción para valores genéticos superiores a 0,85, una mejora sustancial con respecto a la precisión de 0,60 de los métodos BLUP tradicionales basados ​​en pedigrí. Esto se traduce en entre un 17 % y un 22 % más de ganancias genéticas potenciales en comparación con los enfoques tradicionales.

Los paneles de baja densidad rentables funcionan
Fundamentalmente, el estudio demostró que el uso de paneles de SNP de baja densidad mucho más pequeños y rentables (incluso con 274 marcadores cuidadosamente seleccionados derivados de genotipado por secuenciación o GBS) mantuvo una alta precisión de predicción, con una reducción de tan solo el 5 % al 7 % en comparación con el uso de más de 76 000 marcadores. Esto hace que SG sea financieramente viable para operaciones comerciales.
  ¿Por qué funcionan los paneles de baja densidad?   Un mayor desequilibrio de ligamiento (marcadores que permanecen ligados a los genes a mayores distancias) en la generación de la progenie, la presencia de relaciones directas entre padres e hijos en los datos y la eficiencia de los marcadores seleccionados permiten que menos SNP capturen suficiente información genética.
  El peso de la cosecha es poligénico
Si bien muchos genes contribuyen con pequeños efectos al peso de la cosecha, el estudio identificó SNP significativos cerca de genes potencialmente involucrados en la regulación del crecimiento (como PPP4C y CLN3) y el metabolismo (GAPDHS), lo que ofrece nuevas vías para futuras investigaciones.   Implementación de programas de mejoramiento eficiente para S. lalandi
El estudio proporciona un marco para programas de cría prácticos y rentables:
  Fundamento: Comenzar con una amplia base genética de diversas poblaciones silvestres o derivadas de la pesca.
  Las pruebas de paternidad son clave: Utilizar paneles GBS rentables para la asignación rutinaria de filiación. Esto es esencial para gestionar las contribuciones genéticas (evitando la sobrerrepresentación de unas pocas familias) y controlar la endogamia, incluso en programas más sencillos.
  Selección en varias etapas: Considere un enfoque por etapas: primero seleccione los rasgos tempranos (p. ej., crecimiento postlarval) utilizando datos de pedigrí derivados de GBS, seguido de la selección mediante selección genómica (SG) para objetivos principales como el peso al cultivo, con la posible integración de datos en todas las etapas.
  Selección genómica: Implementar la SG utilizando paneles de baja densidad rentables para maximizar la ganancia genética en rasgos objetivo como el peso al cultivo, a la vez que se gestiona la endogamia.   Conclusión
La selección genómica ofrece una estrategia potente y, sobre todo, rentable para mejorar significativamente la ganancia genética en rasgos cruciales como el peso al cultivo en Seriola lalandi cultivada en RAS.
  Mediante la implementación de la SG, con la posibilidad de utilizar paneles de marcadores de baja densidad optimizados junto con pruebas de paternidad esenciales, la industria acuícola puede mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la producción de esta valiosa especie.
  El estudio fue financiado parcialmente por CORFO y FONDECYT.
  Referencias
Martinez, V., Hernandez, E., Dorner, J., Dantagnan, P., & Galarce, N. (2025). Application of genomic selection in species derived from fisheries of interest in aquaculture within RAS systems: The case of Seriola lalandi. Aquaculture, 742518. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2025.742518



Por Milthon Lujan
Fuente: AquaHoy

El uso organismos vivos como biofiltradores más sostenibles en cultivo RAS
Recirculación

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El uso organismos vivos como biofiltradores más sostenibles en cultivo RAS

En sistemas de recirculación, mantener los parámetros de calidad del agua en niveles compatibles con el cultivo de peces es fundamental. Entre los componentes de esta tecnología de cultivo se encuentran distintos tipos de filtros y biofiltros.

En un nuevo estudio publicado, científicos de Turquía e Indonesia investigaron el uso de la planta lenteja de agua (Lemna minor) y del moluscos de agua dulce náyade cisne (Anodonta cygnea) como biofiltradores en un sistema RAS a pequeña escala para el cultivo de truchas arcoíris.
  'El aumento de nutrientes se puede remediar emparejando organismos en niveles tróficos más bajos con un sistema de filtración mecánica para mejorar la eficiencia de eliminación de nutrientes y la calidad del agua para el cultivo de peces', explicaron los expertos en cuanto al uso de estos organismos.
  Para ello, agregaron lentejas de agua a los estanques en tres niveles de tratamiento: T1 (100 g de peso húmedo y 20% de cobertura del área), T2 (200 g de peso húmedo y 40% de cobertura del área) y T3 (300 g de peso húmedo y 60% de cobertura del área). Los distintos tratamientos se complementaron con 20 moluscos por estanque con un peso corporal promedio de 56 ± 1,0 g.
  Luego de 56 días, los científicos encontraron un efecto significativo en los parámetros de calidad de agua al utilizar estos organismos como biofiltradores.
  'Las concentraciones de amonio, nitrito y nitrato disminuyeron durante todo el estudio', señalaron los autores.
  Por otro lado, los peces tuvieron un adecuado crecimiento con una Tasa de Crecimiento Específico (SGR) de 2,62–2,72%/gramo y con una tasa de supervivencia del 100%.

El mejor desempeño en el crecimiento de la lenteja de agua se encontró en el tratamiento T1 (área de cobertura 20% con peso húmedo 100 g) con una productividad de 9,4 (g/m2/día).
  'Una cobertura del veinte por ciento de lenteja de agua con náyade cisne logra una eliminación óptima de nutrientes en los sistemas RAS, mejorando la calidad del agua de manera eficiente y el crecimiento mejor que otros tratamientos. Los biofiltros combinados (lenteja de agua-náyade cisne) y unidades de filtración reducen los costos operativos al tiempo que mantienen altas tasas de supervivencia de los peces en los sistemas RAS. La integración de biofiltros vivos proporciona un tratamiento de agua sostenible sin aditivos químicos, adecuado para operaciones de acuicultura a pequeña escala', concluyeron los investigadores.
  Lea el abstract del estudio titulado "The application of duckweed (Lemna minor) and freshwater mussels (Anodonta cygnea) as living biofilters integrating with a filtration system to maintain water quality in juvenile trout (Oncorhynchus mykiss) rearing using the small scale RAS system", aquí.   Por Francisco Soto Fuente: Salmonexpert 

Las heces de los peces importan mucho en los sistemas de recirculación en acuicultura
Recirculación

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Las heces de los peces importan mucho en los sistemas de recirculación en acuicultura

La elección y composición de los ingredientes de los piensos acuícolas impactan directamente en la digestibilidad de los nutrientes y la producción y gestión de residuos en sistemas de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés). Por eso es importante optimizar la selección de ingredientes basándose no solo en los nutrientes, también en los efectos que la digestión y la calidad de las heces excretadas puede tener en el sistema de cultivo.
  Un estudio reciente con lubina europea liderado por Elisavet Syropoulou de la Universidad de Wageningen en Países Bajos encontró que existe una estrecha relación entre el tipo y nivel de carbohidrato incluido en el pienso de esta especie piscícola y la digestibilidad del almidón y la producción de heces.
  Según los autores de este estudio, ingredientes como el grano de destilería seco de trigo con solubles y la proteína de algas tienen puntuaciones de digestibilidad más bajas debido a su mayor contenido de fibra. Específicamente, los investigadores midieron la digestibilidad aparente de los nutrientes, centrándose en los carbohidratos. La producción de residuos se evaluó en función de la cantidad de heces eliminadas por sedimentación, y también se consideró la distribución del tamaño de las partículas fecales.
  En otras palabras, encontraron que hay ingredientes como los polisacáridos no almidonados que contribuyen a heces más finas y menos sedimentables, lo que presenta desafíos en los procesos de filtración mecánica y la eliminación de los excrementos, aumentando la turbidez del agua, y por tanto, empeoran la calidad de esta con posibles problemas de obstrucción del biofiltro, lo que requiere intercambios de agua más frecuentes y mayores costes operativos.
  Elisavet Syropoulou señaló que los resultados son útiles para confirmar que 'la formulación de piensos para RAS debería considerar no solo la nutrición de los peces, también el rendimiento del sistema, y cómo con la dieta correcta se puede reducir la acumulación de sólidos'. Algo que, indicó Syropoulou, 'es crucial para reducir el impacto ambiental de las operaciones acuícolas y garantizar la sostenibilidad de la industria".
  Este estudio y sus hallazgos subrayan la importancia de seleccionar la mezcla adecuada de carbohidratos en las formulaciones dietéticas para mantener la eficiencia del sistema y la sostenibilidad ambiental, proporcionando una base científica para la formulación estratégica de dietas que mitigue los impactos ambientales y mejore la sostenibilidad de las operaciones acuícolas.

Fuente: MisPeces
  Referencias
Elisavet Syropoulou, Satya Prakash, Daan Smeenge, Detmer Sipkema, Johan W. Schrama, Fotini Kokou. Carbohydrates in dietary ingredients for European seabass: Impact on nutrient digestibility and waste production when reared in recirculating aquaculture systems, Aquaculture, Volume 599, 2025, 742182, ISSN 0044-8486

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