FAMSUN
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FAMSUN
Sobre la empresa
FAMSUN Co., Ltd., con sede en Yangzhou, provincia de Jiangsu, China, está comprometida con consolidarse como un proveedor líder a nivel global de soluciones de ingeniería para la industria de alimentos balanceados y alimentos.
La compañía ofrece un portafolio integral de sistemas, equipamiento y proyectos de ingeniería para diversos sectores, entre ellos alimentos para acuicultura, porcinos y aves, rumiantes, premezclas, alimentos fermentados y pet food. FAMSUN forma parte integral de la cadena de valor global “del campo a la mesa”, contribuyendo a una producción de alimentos más sostenible y eficiente.
Gracias a una sólida red comercial internacional, la compañía ha extendido su presencia a más de 100 países y regiones. Sus operaciones se apoyan en 33 oficinas de representación y cuatro plantas de producción, dos de ellas actualmente en construcción. Cabe destacar que FAMSUN ha establecido alianzas de largo plazo con nueve de las diez principales empresas de alimentos balanceados a nivel mundial, y atiende activamente a clientes en 79 países y regiones a lo largo de la iniciativa “Belt and Road”.
La innovación es un pilar central de su estrategia. A través de la colaboración con socios, clientes, universidades líderes e instituciones de investigación en todo el mundo, FAMSUN fortalece continuamente sus capacidades tecnológicas para ofrecer soluciones de vanguardia, productos personalizados y tecnologías avanzadas.
Hasta el momento, la compañía ha establecido cuatro centros globales de investigación y desarrollo, incluyendo importantes instalaciones en China.
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Info Mercado
4+ MIN
01/06/2026
La entrevista: Rob Strathman, presidente de Famsun
¿Cómo describiría el momento que atraviesa Famsun dentro de la industria acuícola actualmente?
Famsun ocupa una posición sólida dentro del mercado global de alimentos para acuicultura. El hecho de tener nuestras raíces en China, donde se produce la mitad de la acuicultura mundial, nos ha permitido trabajar con una enorme variedad de especies y distintos requerimientos de calidad de alimento.
Con el tiempo, este conocimiento se convierte en experiencia práctica y capacidad de desarrollar soluciones adaptadas, que es precisamente lo que buscan los clientes.
¿Cuáles diría que son los principales pilares estratégicos que impulsan el crecimiento de Famsun en la acuicultura, particularmente en la producción de alimento y tecnologías de procesamiento?
Tratamos de que sea simple: nos enfocamos en tener buena ciencia, construir un equipo sólido y aprovechar mejor los datos.
Hemos invertido en investigación para comprender mejor el desempeño del alimento, lo que trajo talento sumado con experiencia. Asimismo, apostamos continuamente en el desarrollo de herramientas digitales, como nuestra plataforma FIMCOS. Al fin y al cabo, el objetivo es ayudar a los clientes a gestionar mejor las plantas, no solo instalar equipos.
Desde su perspectiva, ¿qué oportunidades observa actualmente para los productores acuícolas y fabricantes de alimento balanceado en el mercado global?
En la actualidad, existen muchas oportunidades, pero todo se reduce a hacer bien lo básico: operar con eficiencia y producir alimento consistente y de alta calidad.
Según mi experiencia, la eficiencia de una planta comienza con los datos, porque brindan visibilidad sobre lo que sucede dentro del proceso y permiten mejorarlo. Ahí es donde entran en juego la información, la automatización y la mejora continua; lo que se denomina 'transformación digital'. Puede sonar como un eslogan, pero he visto cómo puede transformar las fábricas en buen sentido.
La producción de un alimento mejor y más consistente mediante extrusión comienza por comprender los fundamentos del proceso. Es complejo, pero cuando se entiende qué factores impulsan aspectos, como la estabilidad del agua y la durabilidad, se pueden tomar mejores decisiones y obtener resultados más predecibles.
¿Cuáles considera que son los cambios más relevantes en términos de tecnología, eficiencia de planta, digitalización y automatización?
Menciono mucho este tema, pero creo firmemente que las fábricas digitales serán el avance más importante dentro de la tecnología de plantas. Famsun está desarrollando su propio sistema MOM (Manufacturing Operations Management), llamado FIMCOS, y sinceramente, creo que cualquier fabricante consideraría que sus capacidades son impresionantes.
¿Cómo están impactando las nuevas demandas de la industria —eficiencia alimentaria, trazabilidad, sostenibilidad y salud de los peces— en el enfoque de Famsun para el desarrollo tecnológico?
Las expectativas de los clientes influyen en nuestra estrategia de innovación. Abordamos estas necesidades a través de la investigación temprana, mejorando el control de procesos, la consistencia del producto y la transparencia operativa.
Por ejemplo, recientemente, publicamos un artículo científico revisado por pares titulado Optimizing Starch Transformation in Aquafeed Extrusion for Enhanced Water Stability and Performance. Este nivel de investigación nos proporciona los datos necesarios para garantizar que ofrecemos equipos capaces de brindar el máximo desempeño del producto.
La sostenibilidad se ha convertido en un eje central para la acuicultura. ¿Qué rol juega dentro de las soluciones y la estrategia a largo plazo de Famsun?
Para nosotros, la sostenibilidad comienza con la eficiencia manufacturera, especialmente minimizando el desperdicio de materias primas, que representa el mayor factor de costo.
Abordamos este problema con diseños de equipos confiables, automatización y monitoreo de KPI en tiempo real. Funciones, como el arranque automático, la reducción de inactividad y los sistemas de secado con eficiencia energética contribuyen tanto a mejorar el rendimiento como a disminuir el consumo.
En un contexto de creciente competitividad y desafíos operativos, ¿cuáles son los principales problemas que enfrenta la industria acuícola y cómo ayuda Famsun a sus clientes a abordarlos?
La industria tiene la presión de hacer más con menos recursos: mejor alimento, márgenes más ajustados y mayor consistencia.
Lo que intentamos aportar es una combinación de equipamiento, experiencia y datos para ayudar a los clientes a enfrentar esos desafíos.
Mirando hacia el futuro, ¿qué tendencias considera que marcarán la evolución de la acuicultura y la producción de alimento en los próximos cinco años?
La inteligencia artificial y el desarrollo de equipos de procesamiento inteligentes se están acercando, y eso reducirá la complejidad operativa.
Los sistemas RAS continúan perfeccionándose y ganando terreno. Esto acercará la producción a los consumidores, pero también incrementará las exigencias en calidad.
También, se observará una innovación constante en ingredientes, como la proteína de insectos, y la sostenibilidad seguirá siendo un factor central para el crecimiento de la industria.
¡Gracias, Rob, por compartir su visión y trayectoria profesional con la red de profesionales de All Aquaculture!
Por Rob Strathman
Fuente: All Aquaculture Magazine
Info Mercado
5+ MIN
04/02/2026
Entrevista: Dana Nelson en Famsun USA y el mercado acuícola
Tras su reciente nombramiento como director técnico de Aquafeed en Famsun USA, Dana Nelson aporta décadas de experiencia en la fabricación de piensos a esta nueva etapa de su carrera. En esta entrevista exclusiva con All Aquaculture, Nelson reflexiona sobre las motivaciones que lo llevaron a unirse a Famsun, los principales retos técnicos que enfrentan los productores de piensos acuícolas, y cómo la innovación y la colaboración serán esenciales para apoyar el crecimiento continuo de la acuicultura mundial.
Partiendo de su nuevo nombramiento en Famsun USA, ¿qué lo motivó a tomar este desafío y qué representa este puesto en esta etapa de su carrera?
Aunque soy mayor, no estoy listo para retirarme; lo he intentado hace algunos años. Me di cuenta de que disfruto enfrentarme a los desafíos y abandoné la idea. La mayor parte de mi carrera se basó en producir y tratar de mejorar la calidad física de los alimentos acuícolas con los servicios disponibles en su momento. Descubrí que los equipos evolucionaban en las industrias para humanos y mascotas, pero no lo hacían con rapidez en la acuicultura. Para producir piensos de alta calidad, debí de identificar prácticas y maquinaria que se adaptaran a los productos que mis clientes necesitaban. Sin darme cuenta, me obsesioné con encontrar soluciones más flexibles. Necesitaba métodos que fueran menos sensibles a los cambios en los ingredientes y la formulación; también, evitar complejidades innecesarias o aumentar los costos de producción que no ofrecían un valor proporcional. Ahora, con mi carrera más avanzada, es reconfortante ayudar a enfrentar los mismos obstáculos. Luego de entender más sobre el trabajo de Famsun, noté que compartíamos muchos objetivos.
Desde una perspectiva técnica, ¿para usted cuáles son las prioridades en la producción acuícola, en especial, en cuanto a la eficiencia, la calidad y el rendimiento?
Es una pregunta difícil dada la diversidad en la acuicultura. Lo que se necesita en un país para una determinada especie puede no ser lo mismo en otro. Hay dos factores universales que condicionan la acuicultura: el costo de los piensos y su calidad física. Aproximadamente, el 70 % de los costos en la cría de especies se atribuye a las materias primas. Dada la doble necesidad de reducir tanto la pérdida incremental de alimentos en el agua y proteger la ecología marina, es esencial identificar u optimizar prácticas de procesamiento sostenibles. En este contexto, la mejora continua de la calidad no solo es necesaria sino muy eriquecedora. La alimentación es solo una parte del sistema productivo, aunque una de las más relevantes.
¿Cómo el enfoque tecnológico de Famsun ayuda a los productores a enfrentar los desafíos actuales de la industria acuícola?
Famsun ha sido un proveedor clave para los productores de piensos para peces y mascotas por décadas. El crecimiento de estos mercados en China es impactante. Si tenemos en cuenta que es el mercado acuícola más grande del mundo, queda claro que la compañía se encuentra en una posición única para liderar el sector en diversos aspectos, solo considerando y respondiendo de forma proactiva a su amplia base de clientes. Famsun invierte una cantidad significativa de energía y capital para entender sus necesidades y dar prioridad al área de I&D con el fin de abordar los retos emergentes de forma temprana y poder responder a gran escala.
Según su experiencia, ¿cuáles cree que son las tendencias que definirán el futuro de la producción acuícola?
Como siempre, vemos el mundo desde el rol que ocupamos. Mi perspectiva hoy, y en el pasado, ha sido desde la lente de un productor acuícola. A medida que el sector crece, la demanda por producir mejor es inevitable. La relación entre prácticas más sostenibles y piensos ideales seguirá creciendo a la par. Mi deseo es ayudar a los productores a enfrentas estos retos.
Las tecnologías de producción deberán mantenerse al día o, quizás, liderar el camino. Lograr un mejor control sobre la densidad, la uniformidad y la durabilidad de los piensos en un mundo en rápida evolución, con ingredientes y formulaciones aceptables, no es un reto menor. Los productores de piensos acuícolas han avanzado significativamente respecto de las prácticas tradicionales de la alimentación animal y de mascotas, pero aún queda camino por recorrer. El éxito se basa en la mejora continua. La tendencia histórica por piensos extruidos seguirá existiendo, por ello, los equipos necesitan mejorarse. Aunque se seguirá aprendiendo de la producción de alimentos, no bastará con la sinergia. Para guiar la innovación será fundamental enfocarse en las necesidades específicas y el pienso ideal para cada especie.
¿Cómo espera fortalecer la posición de Famsun en el sector acuícola desde su nuevo puesto, en especial, en el mercado americano?
Famsun va por buen camino. Espero añadir valor como miembro del equipo de Famsun USA Design and Engineering, el sector de I&D de Famsun. Idealmente, facilitaré la buena comunicación y comprensión de las necesidades de los acuicultores y, como respuesta, proporcionar un apoyo más sustancial. Creo que Famsun comparte mi deseo y reconoce que existe un movimiento entre quienes cultivan, producen y proveen equipamiento, para el cual la mejor solución se descubrirá de forma colectiva.
¡Gracias, Dana, por compartir su visión con la comunidad!
Por Dana Nelson
Fuente: All Aquaculture
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